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第5回 多重クロス集計1

ビッグデータによる売れ筋商品の分析

Overview

店舗ごとの売れ筋商品の分析と販売価格の分析

前回は、2万3千件弱の販売管理のデータを使って分析を行いました。今回は、ID-POSのデータを使って分析を行います。

Excelで取り扱えるデータ量ですが、最大104万8,576行の制限があるため、ID-POSの全データのうち、4店舗、6ケ月分の菓子の売上データ、83万件のデータを使います。

全商品を対象とした2年分のデータを分析する場合、ほかのツールを使用することになりますが、本講座で解説している手順と手法は、その場合でも適用することができます。

はじめに、「おさらい」もかねて、次の手順を行ったあとに、商品と年齢、店舗による3次元のクロス集計について解説します。

  • 目標の設定
  • データクレンジング
  • 確定データによる分析
Video

解説動画

ID-POSのデータを使ったExcelによる多重クロス集計の仕方を動画で紹介しています。項目ごとにご覧いただく方法と、まとめてご覧いただく方法がございます。

まとめてご覧になる場合

※動画で紹介している操作などの詳細については、以下をお読みください。

Step 1

目標の設定

分析をはじめる前に、どのような項目があるかを示します。

項目名意味
売上KEYレシート番号に相当
店舗CD店舗ごとに振られた番号(今回は4店舗)
商品KEY商品に割り当てられた番号
利用日商品を買上げた日(今回は2013年7月1日~2013年12月31日)
利用曜日商品を買上げた曜日(1~7:1が日曜日)
利用時刻商品を買上げた時刻
カード番号会員が持っているカードの番号
会員区分0:非会員 1:会員
税抜金額税抜きの買上げ金額
税込金額税込みの買上げ金額
点数買上げた商品の数
利益買上げた時の利益
生年月日会員で生年月日を登録してある人のみ記入
商品名商品KEYに対応した商品名(部門名4に対応:複数有り)
部門名1嗜好食品固定
部門名2菓子固定
部門名3菓子の分類
部門名4部門名3の分類

これらの項目から、「売れ筋商品の選定」を目的に分析を行います。

Step 2

データクレンジング

最初に、データの抜けや異常値がないかを確認し、データのクレンジングを行います。今回は、Excelのフィルター機能を使用します。

  1. ID-POSデータをExcel上に展開し、[データ]タブをクリック
  2. 表内のセルをクリック(場所はどこでも構いません)
  3. [並べ替えとフィルター]グループの<フィルタ>ボタンをクリック
  4. 調べたい項目の表頭の<▼>ボタンをクリック

各項目でフィルター機能を使うと、項目に存在する値がすべて表示されます。データの抜けがあった場合、値の最終セルに「空白セル」という名前で表示されます。

各項目の信頼度の結果は次の通りです。

列名項目名内容(値)信頼度
A売上KEY201307010000400001001210~201307050000410006004212問題なし
B店舗CD40、41、45、46問題なし
C商品KEY49~113431商品KEYの数と商品名の数が一致すると問題なし
D利用日20130701~20131231(連続で日付順)問題なし
E利用曜日1、2、3、4、5、6、7問題なし
F利用時刻114452~114927(不連続で57種類)異常値(使用できない)
Gカード番号0,2900010074184~2900013557585問題なし
H会員区分0、1問題なし
I税抜金額-6349~16286問題なし
J税込金額-6656~17100問題なし
K点数-63~450問題なし
L利益空白セルデータ抜け(項目自体不要)
M生年月日19030101~20050101、空白セル一部虚偽の可能性あり
N商品名11栗原さんちのまろにが抹茶85g+5g~萬藤粉未寒天4g×5商品KEYの数と商品名の数が一致すると問題なし
O部門名1嗜好食品問題なし
P部門名2菓子問題なし
Q部門名3アイスクリーム~冷凍菓子問題なし
R部門名4アイスクリーム他~和風半・生菓子問題なし

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  • ※「利用曜日」については、曜日に対応した値「1」~「7」となっており、昇順で並べ替えを行い、最初と最後の値を確認することで、値の信頼度を確認することができます。





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  • ※「商品名」と「商品KEY」は、1対1に対応していれば問題ありません。
    ピボットテーブルを使った検証方法は次の通りです。
    1.「商品KEY」を[行]ボックスへドラッグします。
    2.[行ラベル]の「商品KEY」の数を数えます。
    ※[行ラベル]以外の行(セル)で、「COUNT関数」を使って数を数えます(行番号から計算しても「4,672個」と、同じ結果が得られます)。
    3.ピボットテーブルのフィールドで、[商品名]を[商品KEY]の下にドラッグします。
     ※「COUNT関数」の値は2倍に変化します。
      (各「商品KEY」に対応する「商品名」も表示され、[行ラベル]の範囲が倍になったため)

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    4.そのほかに行った計算と結果
     ・数値の入っているセル(COUNT関数):4,672個
     ・数字も含めた文字の入っているセル(COUNTA関数):9,344個
     ・ブランクのセル(COUNTBLANK関数):0個
    「商品KEY」は「4,672個」、「商品名」は「9,344-4,672=4,672個」あり、ブランクのセルがないことから「商品名」は「商品KEY」と1対1で対応していることが分かります。

以上で今回のデータには問題がないことが分かりました。

Step 3

データ加工と確定データの作成

項目「生年月日」のデータから「年齢」を求め、年齢別のデータ分析に利用できるようにします。また、「金額」を「点数」で割って「単価」を求めデータ分析で利用できるようにします。このように、分析しやすいように計算を行って作成したデータを「加工データ」といいます。

年齢

年齢は、次のような操作を行うことで求められます。

  1. M列[生年月日]とN列[商品名]の間に列を挿入し、項目名を「年齢」とします。(「年齢」がN列となります)
  2. セル「N2」に次の数式を挿入します。
    =IF((D2-M2)/10000>200," ",INT((D2-M2)/10000))
    (D列は、「利用日(購入日)」)
  3. セル「N2」をコピーし、最後の行まで貼り付けます。

※数式で作成したデータは、そのまま分析に使用すると誤った集計を行う可能性があります。作成したデータ全てをコピーし、[貼り付け]オプションの[値]で貼り付けましょう。

単価

単価は、次のような操作を行うことで求められます。

  1. L列[利益]とK列[点数]の間に列を挿入し、項目名を「単価」とします。(「単価」がL列となります)
  2. セル「L2」に次の数式を挿入します。
    =ROUND(I2/ABS(K2),1)
  3. セル「L2」をコピーし、最後の行まで貼り付けます。

データ加工を行って加工データを作成し、データ分析用に出来上がったデータを「確定データ」といいます。

Analysis 1

売れ筋商品分析

Excelのピボットテーブルを使い、「個数」と「売上金額」の上位商品を調べ、「売れ筋商品」を見つけます。全体の結果はもちろん、実際に販売している店舗ごとの「売れ筋商品」の方が重要です。

分析内容:

  1. 全体の上位20品目(個数と売上高)
  2. 各店舗の上位20品目
  3. 全体の上位20品目の月別の推移

全体の上位20品目

商品が売れた個数を調べる場合は「商品名(T列)」を「点数(K列)」で集計し、売れた金額を調べる場合は「商品名(T列)」を「税抜金額(I列)」で集計します。

  1. [挿入]タブの[テーブル]グループの[ピボットテーブル]をクリック
  2. [ピボットテーブルの作成]ダイアログボックスの<OK>ボタンをクリック
  3. [ピボットテーブルのフィールド]で (1)[商品名]を[行]ボックスにドラッグ (2)[点数]を[Σ値]ボックスにドラッグ
  4. [Σ値]ボックスの[データの個数]を[合計]に変更し、購入された「商品数」にします。
  5. 「点数」を降順に並べ替えます。
全体上位20品目

各店舗の上位20品目

全体の上位20品目で求めたピボットテーブルを使います。

  1. [ピボットテーブルのフィールド]を表示
  2. [店舗CD]を[列]ボックスへドラッグ
各店舗上位20品目
  • 各店舗により上位20品目が順位も含め変わる
  • 総計で1位の「洋風半・生菓子」の半分以上は「店舗41」で売られた
  • 最終行の各店舗の総計から、「店舗46」が他の店舗の6割程度しか売っていない

全体の上位20品目の月別の推移

全体の上位20品目で作成したピボットテーブルを利用し、次の操作を行います。

  1. ピボットテーブルの[利用日]を[列]ボックスへドラッグ
  2. [20130701]のセルから[20130731]のセルまでを範囲指定
  3. [ピボットテーブルツール]の[分析]タブ - [グループ]の[グループの選択]をクリック
  4. [行ラベル]の[グループ1]をクリックし、「7月」と入力して[Enter]キーを押します
  5. 同様の操作を12月まで繰り返す
月別推移 月別推移グラフ

「アイスクリーム系」に関しては、7月・8月の「販売個数」や「売上」が多く、それ以降は少なくなる傾向があります。

Analysis 2

販売価格

「販売価格」は、「売上」や「販売個数」とも密接に関連します。今回は傾向を見るだけにします。

  1. [ピボットテーブルのフィールド]の[商品名]を[行]ボックスへドラッグ
  2. [単価]を[行]ボックスにある[商品名]の下にドラッグ
  3. [ピボットテーブルのフィールド]の[点数]を[Σ値]ボックスにドラッグ
  4. [値フィールドの設定]ダイアログボックスから[集計方法]タブの[合計]を選択し、<OK>ボタンをクリック
販売単価表
  • 多くを販売している価格帯が存在する
  • 安く販売するものがある(見切り品などと思われる)

また、「曜日」による販売の違いを見るため、今の表に「曜日」を加えたクロス集計を行います。

曜日別販売

総計からは、「曜日1」が一番多く、次に「曜日3」、「曜日7」と続きます。「曜日1」は「日曜日」で、「曜日7」は「土曜日」なので、「土曜日曜」に多く売れていると思われます。

Next

次回の内容

次回は、ID-POSデータから会員データを抽出して年齢別の再カテゴリー化を行い、店舗別・年齢別・商品別の売上高や、さらに月別を加えた季節ごとの売上高を分析します。

まず、あなたの現場の課題を
聞かせてください。

専任スタッフが、最適なソリューションと導入シナリオをご提案します。